麻婆豆腐

横浜今日は夕方まで雪でした‥そろそろ雪見酒でもと思ったら、止んでしまいました。
今は雨です‥。

天気が悪く外出もままならず、窓の外を眺めていると‥しばらく前からこのあたりを縄張りにしている野鳥　ヒヨドリの「ピー太」‥一応名前を付けたのです‥がいつもの場所へ、でも今日は雪が気になるようで、いつもと動きが違いました。
思い切って撮影‥
初めてのYouTube アップとなりました。

さて今日は中華で纏めて

お昼は葱ラーメン

夜は麻婆豆腐

紹興酒を付けて‥いただきまーす。

トマトシチュー

隣の横浜市児童遊園地の梅林の梅が、盛りを迎えようとしています‥

種類が違うので盛りが違います、one by one , littele by littele というところです。

でも、今日は雪‥蕾が寒がっているでしょうね、きっと‥。

昨日は冷えて来たので、予定を変更して作り置きのトマトソースを使って、

シチューにしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

買い置きのジャーマンソーセージ、ジャガイモ、人参、買ったばかりのセロリ、玉葱はトマトソースに入っています。

柔らかいセロリの葉をたっぷり乗せて、出来上がり！！

２００７年のオーストラリアワインと一緒に、いただきまーす。

Hou much ?

日本海の幸、寒ブリばかりではありません‥

鯛のように見えますが、右上の三切れだけが鯛です‥

主役はめばる‥歯応えと脂ののり、旬です。

こちらは真鱈の鍋‥鱈チリ

頭ごと、で尾頭付き‥コラーゲンたっぷりなのです。

一匹で買った、鱈は翌日大根と一緒に煮て

それから、寒ブリもう一度、思い残す事の無いように。

で、めばる３５０円、真鱈一匹５００円、寒ブリ４５０円‥計１３００円

三日分です、毎日美味しく！！

寒ブリ

どうしても天然ものの寒ブリを食べたくて‥

雪国までやって参りました‥

ローカル線を乗り継いで‥

夜の明かりが灯る頃‥駅に降り立ちました。

寒ブリ、駅前のさかな屋で仕入れました‥

これで５００円なり‥どうですか！！

隣町で仕込まれた『鶴 齢』辛口と供に‥

いただきまーす。