2011年4月14日木曜日

神奈川県立三ツ池公園の桜と豆腐、筍の煮付け(the Kanagawa prefectural park)

横浜市鶴見区にある県立三ツ池公園、桜の名所と聞いて初めて訪れました‥日本の「さくら名所100選」にも入っていることは、つい先ほど調べて知りました。

園内の桜は1600本ということで、まさに満開の今、その迫力に圧倒されたのです。

三池ということで園内には三つの池が有り、白鷺が飛び、カモが泳いでいます。









平日にも関わらず大勢の人が訪れていました。
日本全体としては、かなり自粛モードが強いのです‥が、
被災地の中に、国の援助を当てにせず、力強く自ら復興への道を進み始めた所が出てきました!

花見などこんな時にと思いもしますが、日本全体が落ち込んで消費が無くなってしまえば、復興資金も出何処が無くなります。
元気に自然体で過ごし、日本の消費を活発にしましょう‥それが私に出来る事、と思うのです。


今夜はしっかり日本食です‥


筍が出始めました‥煮付け これから冷や奴の季節です、烏賊の一夜干しにキュウリの酢の物‥芋焼酎の水割り

2011年4月13日水曜日

春の花と餃子とシュウマイ(colorful Spring flowers and Chinese dumplings)

昨日、今回の福島原発事故の評価尺度が、最悪のレベル7にであるとの発表がありました‥原子力安全保安院では既に先月からこのようなレベルであると認識していたとのことで、発表の遅れに対し批判が高まっています。
汚染水を海へ流す事しか対処法が無いと決定‥これは対外的に重大な処置なのですが‥した時点で、復旧作業に為す術無しは明確でした、日本人として本当に悲しい現実です‥地震も続いています、でもこれは天災ですから止む無しですし、被害を被るのは我々だけですから‥。

自然は脅威ももたらしますが、春の暖かさで開いた花が癒しをもたらしてくれます‥

スモモの花のようです‥


小さな公園に咲く山吹



我が家の庭に咲く小さなオランダの花‥名前が分からないのですが‥


散り始めた桜を一枚


中国では、今回の日本の原発事故を受けて、原発反対の動きが大きくなっているようです‥

今夜はお手軽メニューで餃子とシュウマイ、どちらも冷凍物を焼き、蒸ししただけです‥


こんがり焼けば冷凍餃子だって美味しいです、横浜中華街では中国人の料理人さんが大勢日本を離れてしまったそうですが、日本の餃子は健在です!

2011年4月11日月曜日

満開の桜と南アのワイン(The cherry blossoms are at their best and South african wine)

ゴルフ‥マスターズが終わり、石川遼選手が通算3アンダーで20位、ベストアマに仙台の大学生、松山英樹さんが、と、どちらも19歳、若い力の活躍で大いに元気づけられた日本です。

東京、横浜、桜が満開です‥




東京都瑞穂町の桜です‥





横浜の桜

再びマスターズ‥優勝は南アのシャール•シュワーツェルということで、南アのワインを開けました‥食前酒です。
大桟橋で開催されたピーロートジャパンの試飲会で、気に入って買ったものです、美味しい!

2位タイがオーストラリアのジェーソン•デイとアダム•スコット‥で、オージービーフのステーキ(Australian beef steak )ワインソース

ソースに使ったワインはアルゼンチン産、セブンイレブンで買ったお手頃ワインですが、なかなかです‥