Chieのフォトメモリー
住居のある横浜を中心に、年に何度か訪れる越後湯沢、日本の旅、海外への旅の思い出をデジカメ写真で綴るブログです。
2011年2月22日火曜日
和牛のグリル焼き
さて隣の児童遊園地の梅は?
先ずは白梅です‥
それから紅梅‥
八重紅梅です
次は
緑顎‥緑の花弁がはっきりしているので緑顎でしょうか?
寒椿‥満開のピンクの花‥これでもか!!と花開き‥。
さて今夜のメインは和牛です‥玉葱の摺りおろしに漬けて下味を漬けた牛肉を、グリル焼きにしました‥それに、いくらおろし、ほうれん草のナムル‥彩り豊かでしょ?、始めはビール、次は日本酒、そして次のワインは赤です‥
肉は柔らかく‥ワインは優しく
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