温豆腐と雪景色

今夜は白いお豆腐をメインにしましたので、先日撮った、雪国湯沢の雪景色をアップします。

雪の道

川と雪


我が家の窓から‥　朝日を受けて山頂がオレンジ色に

我が家の窓から‥　昼、晴れ渡り

我が家の窓から‥　夕陽が燃えて‥沈みます

さて今夜は‥

白いお豆腐に昆布を敷いてしばらく水に漬けてから、ゆっくりと温めます‥ツマは長ネギ、ゆず、生姜、鰹節など。
銀鱈の味噌漬け、一年中食べられるようになった、枝豆。

お供は‥焼酎のゆず割にしました。　いただきまーす！