鯵フライとメジロ‥( a White eye and fried horse mackerel)

梅はいよいよ満開、桜も咲き始めました‥

花や果実の蜜を吸いにメジロが集まり、美しい色のハーモニーを創りだします‥。

さて今夜は鯵フライに山盛りの野菜サラダ‥自家製ゆずドレッシングをかけて‥

サラダは大きなお皿に鯵フライと一緒に盛りつけます‥ワンプレート‥後片付けが楽なのです‥。

お供はホッピーで、それでは、いただきまーす！